和人们通常想象的不同，世界上最好的豪华酒店不在欧洲，不在美国，大多在亚洲，尤其是东南亚。的确，欧洲酒店传统悠久，迪拜酒店设施奢靡，拉斯维加斯酒店规模宏大，但好酒店，除了这些，更应该有真正沁人心脾的服务。这一点上，以温顺敦厚著称的亚洲人自是有着得天独厚的优势，难怪，旅行杂志每年的豪华酒店评选，前十位起码有五六家在亚洲。

马尔代夫Hilton island resort：顶级中的顶级

据说台湾人詹仁雄看了一张马尔代夫Hilton resort水上屋的照片就着了魔一样，马上订了机票飞过去。这家位于Hilton 岛的景观、服务、设备都是顶级中的顶级，当然，价格也是高得不能再高，吃顿饭也要每人150美金。

(Hilton)离马累国际机场有90公里，乘坐海上飞机只需35 分钟。美丽的掌形白色沙滩——海滩，是马尔代夫最神秘的一片沙滩。在这家酒店最引以为豪的，世界上第一家全玻璃水下“Ithaa”中，游客可以在珊瑚礁构成的水下花园中用餐。一抬头一晃眼，一群群五彩的鱼儿翩然游过，视觉的享受远远大于味觉。其实这里食物味道一般，但仍旧顾客盈门。而且考虑到鱼类的感受，里不提供鱼类。

在马尔代夫诸岛的水上屋中，希尔顿岛的水上屋也是最有特点的。房间地板全部采用透明玻璃，当真能听着海浪入睡，让小鱼悄然游入你梦中。

中国香港JIA：设计人游乐园

这家位于香港铜锣湾的小小酒店不仅是香港乃至中国第一家，全亚洲第一家酒店和服务式公寓二合一的住店，更是全球首家由法国鬼才Philippe Starck设计的时尚酒店，2004年开幕到现在，时尚人士一直趋之若骛。

JlA的建筑原型是一栋超过15 年楼龄的住宅大厦，身处寸土寸金的闹市繁华区，Philippe Starck懂得如何在有限的空间里保持完美的空间比例。JlA的大堂不大，各式名家椅子和灯饰散落其间，简约的柚木地板配上雪白的垂帘，四处散步着豪华绒毛长沙发、大理石桌子、华丽的吊灯与非洲土著饰品，犹如身处精品店。

房间里还备有免费的雨伞和瑜伽垫子。JIA看起来并不像一间单纯的酒店，更像是Philippe Starck为潮流人士们专门打造可供随心所欲玩耍的设计游乐园，难怪不少香港设计人士喜好到这里寻求灵感，在大堂一坐就是一天。

印度乌代普Taj Lake Palace：就长在湖里！

这是令日本的慢旅人妹尾河童最念念不忘的湖宫酒店，它竟然在一座湖里！而它的前身，是一座大理石宫殿！ Taj Lake Palace坐落于乌代普皮秋拉湖的杰格·尼瓦斯岛上，250年前，这里曾是王公贾哥·辛格二世(Maharana Jagat Singh II)的避暑宫殿。1983年，007系列影片《八爪女》(Octopussy)将此处选为拍摄场景后，湖宫酒店成为了许多人梦寐以求的胜地。

在乌代普这座红砖色的城市看湖宫，那情形是惊人的。遇上丰水季，你必须乘船抵达。这里有独特的大拱门、精雕细琢的大理石入口，以及刻有浮雕的屏风和用壁画装饰的天花板。这里是印度贵族与宝莱坞明星最热爱的宴会与派对场所。

湖宫只有83间房间，间间看得到湖景，每年开放时间只有数月，预订最热门的房间甚至要提早3年。名为孔雀宫殿的Mayur Mahal主题套房是最受蜜月客人欢迎的，房间四周的墙上刻满了彩色孔雀。

泰国曼谷Metropolitain Hotel：穿阿玛尼设计的浴袍

作为东南亚的旅游与交通中心，曼谷的好酒店不少，有号称“世界上最好的英式下午茶”、深受人士爱戴的文华东方(Madarian Oritental)酒店，有全泰式设计、如同莲花般幽美绝静的Sukho Thai(银泰)，但最值得推荐的，仍然是这间位于泰国市中枢位置的Metropolitain Hotel。

这家隶属于COMO饭店精品集团、2003年开业不久就被《Conde Nast Traveler》评为2005年“全球新热门旅馆”打响声誉的，就是其前卫而又精致的设计。这里的设计融合东西特色，以简练的线条及柔和的白、咖啡色系为主，加上泰国的Makha原木家具，极简中嗅得到华丽气味。