五星级酒店的大宴会厅通常都不小于４０米Ｘ２４米（可布置６０个标准桌），净高通常都在６米以上。当不需要过大的空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意，这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙的隔声效果，避免产生噪音的不愉快。
宴会厅要设前厅，由于站立的人所占用的面积是坐着的人的１／３左右，所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的１／３，通常１／４也可以。大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能，此时独立的宴会厅门厅显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地，这样可以更方便的为顾客服务。
综上所诉，五星级酒店中宴会和康乐中心的设计最重要的是要体现服务便捷的享受功能，让顾客可以彻底放松，安静的享受时光。
