酒店，是一种提供应顾客出差、度假、或其他事情的一个能够短期休息或者睡眠的空间的商业机构，普通来说就是提供应顾客歇宿和饮食的中央，在古代，酒店普通被叫做饭庄、客店、驿站，江湖上称之为客栈。而星级酒店设计是一门科学和艺术，它是一个酒店的规划的过程，在酒店成型之前，就必需将酒店的设计计划做出来，只要这样，酒店才会随着方案一步一步的得到开展。

　　在星级酒店设计的时分，一定要依据酒店的特殊类型来停止设计，由于不同类型的酒店，设计也会有所不同，在这点上，设计师的思想尤为重要，并且在每个一个酒店设计之前，都要对它的运营的每一个细节停止剖析，而且不只仅是它的运营道路问题，顾客道路问题和物流道路问题，地域环境问题等等都要逐个的严厉剖析，这样才干为星级酒店设计打下结实的根底。