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星级酒店餐饮方面,做好向群众化、平民化消费转型的选择。在婚宴产品上,应应用场地大、技术力气雄厚、效劳标准的特性和优势,筹划和推出顺应高、中、低档宴席。或是筹划举行拍婚纱照、购置糖果及礼品、布置新婚房、迎亲、接送亲朋好友、掌管婚礼、办婚宴等有特征的一条龙婚庆活动,使客人省心、省时、省事。
酒店还应抓好私人宴请产品。比方,开发作日宴、寿宴、小孩满月宴或百日宴、升学宴、提升宴、亲朋好友聚会宴、同窗聚会宴等,可依据不同的人群赠送有留念意义的礼品。
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