应垂手可开柜门，家庭主妇站立时。举手可伸到吊柜第一格，这6001830mm之间的程度空间中，放置常用物品，叫常用品区厨房工作台台面，不可小于900mmX460mm否则，不够摆放物件。如中央不够，可思索将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾收工作台面。

 

过低则会令人腰酸背痛。厨房的设计应合适主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累。

 

工作台分为高、低两级：普通。

 

高的尺寸是8909lomm这是西方国度常用的尺寸。

 

低的尺寸是810840mm这是香港特别行政区常用的尺寸。

 

高的尺寸是600mm低的尺寸是500mm.厨柜规划和工作台的高度应合适主妇的身高。如今有的厨柜能够经过调整脚座来使工作台面到达适合的尺度。工作台面到吊柜底。

 

再加上150mm或200mm就与8lomm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm主妇炒菜时，用双头炉的灶台高600mm灶台放上双头炉后。就会感到不便当。若用平面炉（四头炉、炉柜）炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm至少不能小于460mm中央大时，可取用600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的间隔为750mm。

 

冰箱假如是后面散热的两旁要各留50mm顶部要留250mm空间，否则，散热慢，将会影响冰箱的功用。至于吊柜深度，同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两种尺寸（一边墙，一种深度）才干置放大碟。